1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

松祥:蕨

久方ぶりに蕨呑み。まるよしにするか、喜よしにするか。まるよしに決めた!と勇んで行けば、「予約してる方?あぁ、いっぱいいっぱいダメダメ」と…。こんな素っ気ない店でしたっけ2代目さんよ…。なんとなく足を運んだ松祥。ガラガラじゃないか!?感じの良い接客じゃないか。

 

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「ブリとヤリイカの刺身」、なかなか大振りの「カキフライ」。美味いです、酒が進みます。「煮込み(知合い曰く加賀屋で学んだみたいです)」、「串焼き」、名物?「ビンビン焼き(やわらかお好み焼きみたいな感じ)」をあてに、熱燗・バイスをしこたま飲んできました。

 

4000円/人也、居心地がとてもよかったなぁ。

 

むぎとオリーブ:東銀座

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ようやく行ってきましたビブグルマン2015・2016掲載の「むぎとオリーブ」。狙いは蛤SOBA。三重県桑名の蛤からとったスープと大山鶏の鶏油でつくられたラーメン。同じ通りには9代目けいすけ、油屋総本舗等ラーメン屋が多いですね。その中でひときわおしゃれな構え。すぐわかりますね。

 

 

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「蛤SOBA」目を引く中央のむすびはなると!その周りに低温鶏チャーシュー、蛤、三つ葉、素揚げした山芋、のり、刻みネギ。まずはスープを味わう。蛤出汁の濃厚な味わいと優しい甘さを感じます。その後、香ばしい香りが鼻をぬけて行きます。話題になるだけありますね。とてもおいしいスープです。

麺はストレートタイプ、少し柔らかめのもっちり麺。見た目以上に麺の量があり食べ応えもありました。具材の中では素揚げした山芋がホクホクで美味しかったなぁ。

 

 

満足の980円/人なり。卓上のエシャロットオイルをかけて味変を楽しめるなのも話題だったようだが、すっかり気づかず店を出て後悔。次回は鶏そばにチャレンジしたい。

アカシエ:浦和

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所用を済ませに浦和に行ってきました。その際、偶然目にして訪問。気になっていたパティスリー、アカシエ。オレンジ色の外装が目を引くおしゃれなお店。平日の午前中だというのになかなかの混み具合。マツコの知らない世界で取り上げられた影響もあるのでしょうね。欲張って2つもケーキを買ってみました。

 

 

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艶な赤が目を引いたフリジェ(550)。甘酸っぱい香りが箱を開けたら漂ってきました。スポンジ、クリームがしっかりずっしりとしていて、密度高いことに驚き。ふわふわ軽い印象をいい意味で裏切ってくれました。瑞々しい大きな苺とよよく会います。

 

 

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モンブラン(490)。こちらも密度高いずっしりクリーム。マロンクリームの甘さは上品ですが、なかなかの食べごたえです。紅茶とよくあいますね。

 

パティスリー|アカシエ - Acacier -

パティスリー・アカシエ・サロン・ド・テのブログです。

 

 

1040円/人也。他にも気になるケーキや焼き菓子もたくさんありました。機会があればまた買いに行ってみよう。

ヨーホーズ カフェ ラナイ(再訪):阿佐ヶ谷

美味しさと居心地の良さが忘れられず再訪。狙いはオックステールスープ。寒いので体が温まることでしょう。

 

 

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レギュラーサイズ200g。大きな器にたっぷりスープ。パクチー山盛り期待大。スープはいいダシが出てる。ホッと心が和む優しい味。刻み生姜がたっぷりの小鉢登場。驚きながらも食べ方を教わり期待更に高まる。

 

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取り皿にこれでもか!とたっぷりの生姜をよそい、たっぷり醤油を注ぐ。そこにお肉をドーン!ワシワシ崩して口いっぱいに頬張る。うまーい。ジューシー柔らかな牛テール。口をさっぱりさせる刻み生姜。ライスを頬張るとパラダイス、これはご飯が進むくん。

 

 

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ライスを半分残しておいてスープに投入。もちろん生姜も投入。おじやにして楽しみます。じーんわり染み入る美味しさ。体が芯からポカポカになる。

 

 

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デザートはココナツアイス。ポカポカ体に冷たいアイスが最高。大満足の1600円/人也、今度は夜に飲みに来たいなぁ。ラナイにハマりつつある。