1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

切り落とし重:自宅

新宿伊勢丹で買い物帰り地下の食品フロアを物色。美味しそうな商品が目白押しで目移りしてしまいましたが、鮮魚コーナーの刺身&寿司が美しそうで気持ちが舞い上がってしまいました(笑)。値段が地元のデパートとそんなに変わらないのに、色艶が全然違う!「…

日光金谷ホテル クラフトグリル:新宿

新宿ビームスの地下にあるレストラン。いっとき「大人のお子様ランチ」でメディアに取り上げられていましたね。金谷ホテル顧問の小山薫堂さんが監修しているとのこと。休日ランチ時、多くの店がまち行列で、ここなら空いているだろうと勝手な思い込みで訪れ…

紫の一日一糀:自宅

糀は米の麹だそうです。金沢旅行の際に出会ったヤマト醤油味噌さんの「一日一糀」。スーパーで出会えたので思わず購入。ノンアルコールで砂糖不使用。紫黒米とハトムギが使われていて、腸内環境を整えるのに効果あり。甘酸っぱくて飲みやすいので、暑い日に…

スナ宅13:自宅

お土産に頂いた「大沼ビール アルト」。北海道 大沼国定公園の地ビールだそうです。深いカラメル色の通り深い味わいと、キレのある喉越しが楽しめる。 こいつに合わせたのは「チーズアーモンド」。スナックつまみの定番ですね。このチーズがアルトの深い味わ…

雅楽:あざみ野

開店と同時にどんどんと客が入っていき気づけば満席。清潔感溢れる綺麗な店内。この点からも期待が高まる。「生揚げ醤油らーめん」が今回の目的。生揚げ醤油は、出荷時に火入れ・濾過をしない醤油だそうです。醤油の旨味が詰まっていそう、食べる前から楽し…

愛のスコール:自宅

日本初乳製炭酸飲料「愛のスコール」。サワー版が販売されていたので迷わず購入。ほどよい甘さであとくちすっきり。文句なく美味しい。 子供の頃、乳製炭酸飲料といえば「アンバサ」・「カルピスソーダー」。愛のスコールは社会人になって知りました。サワー…

京はやしや:自宅

こちらの「抹茶ミルクの素」を頂きました。抹茶パフェを初めて作ったお店だそうです。ホームページを見ると、 抹茶は飲むだけでなく、茶葉すべてを体内に取り入れることのできる優れた食品 興味深いコンセプトです、さっそくレシピ通り牛乳で割って頂きまし…

スナ宅12:自宅

今宵は「仙台づくり」に「スコーン」を合わせ、お疲れのスナ宅。 なぜって、日本橋高島屋で開催の「池田学展」に行ったのですが、入場待ちの行列が酷くうんざりして撤退…。気持ちが疲れ一番搾りで癒しました。

花ゆず:西日暮里

新潟の郷土料理と地酒が楽しめると評判のお店。「へぎそば」も有名なようで蕎麦で締めるなんて最高じゃん、ってことで訪問。お通しから↑です。これで充分呑めるよと言いながら生ビールで乾杯。 「刺身の盛合せ」、「鮭とば」、「油揚げねぎ焼き」。どれも素…

スナ宅11:自宅

お土産に頂いた「京都に乾杯」。ご当地一番搾りのエリア開拓が着々と進んでいます。気の利いたお土産本当に嬉しい限りです。 あわせたのはシンプルに「おつまみあられ」。品よく瑞々しい飲み口は私の京都イメージ通り。最後に京都を訪れたのはいつのことだろ…

清水白桃缶詰とマスカット缶詰(岡山土産):自宅

岡山県産、完熟したフルーツを手作業で缶詰に。今回の岡山旅行のお土産です、奮発してきました。 「清水白桃」(1500円)。まず艶やかさに魅了されました。しっとりとても柔らかく、口に含むと溢れ出す果汁、瑞々しくて糖度がとんでもない。缶詰ってこんなに…

the coffee bar:岡山

帰りの新幹線まで時間に余裕があったので、岡山駅西口のカフェへ。スタッフさんから本日オススメのアメリカンコーヒーを勧められる。アメリカンはあまり得意じゃないんだけどね…。お勧めされたら、飲むよねー。お洒落な店内で、ARABIAのマグカップで飲むアメ…

小豆島ラーメンHISHIO:岡山

美観地区で見かけた小豆島ラーメン。岡山駅そばにもありました。小豆島などに4店舗あるみたいですね。店内は若者で溢れかえってました。食券制ではなくスタッフさんに注文する形式。 看板メニュー?の島醤油とカタクチイワシを使った「醤(ひしお)そば」を…

クラフトビアショップ独歩:岡山

岡山駅前のイオンモールに「クラフトビアショップ独歩」を発見。 独立独歩、特色のある信念のビールを常時しよう。 ドイツやチェコの厳選した原材料を使い岡山でビールを作る宮下酒造さんのお店。こちらはフードコートにあるのでツマミには事欠かない。ステ…

ひさ田:岡山 赤磐

岡山旅行の目的は「すし処 ひさ田」さん。 週に三日間のみ営業、完全予約制(二ヶ月前から予約受付)、写真撮影は禁止。なかなか緊張しますね。岡山から電車で電車で20分。そこからタクシーで20分。住宅地の中にひっそりとあります。このために遠征したこと…

蔵びあ亭:岡山 倉敷

倉敷美観地区観光の締めは「蔵びあ亭」。江戸時代の蔵をリノベーションした店内で岡山の地ビールを楽しめるとのこと。事前に調べたところ、タップの種類も豊富で楽しみにしていました。とても落ち着いた店内で、スタッフさんも優しく、その居心地のよさに期…

備中倉敷瀬戸内庵:岡山 倉敷

美観地区にて今度の狙いは、焼き立て「牡蠣煎餅」。 牡蠣を丸ごと一匹使用した煎餅を、焼きたてで食べれるということで訪問。しかし、タイミング悪く焼き立て販売は既に終了。店内でパッケージされた商品が単品売りされていたので購入。パリッと歯切れいい食…

三宅商店:岡山 倉敷

果物王国、岡山に来たのでフルーツパフェの食べ比べをしてみたいと考えていました。新渓園で食休みをしたら、気持ちもお腹も余裕が出来て三宅商店へ。翌日予定を前倒し、くらしき桃子に続きパフェチャレンジ。江戸時代の町屋を活かした建物は、店構えも店内…

くらしき桃子:岡山 倉敷

果物王国 岡山のフルーツを堪能したくて訪問。美観地区には本店と中央店の二店舗をかまえる「くらしき桃子」。本店限定メニューもあるとの事で迷いなく本店へ。2階の喫茶スペースは柱時計やエミール・ガレのガラス工芸品が置かれとても優雅で落ち着いた雰囲…

鬼の厨 しんすけ:岡山 倉敷

岡山旅行、まずは倉敷へ。到着して向かったのは鬼の厨 しんすけ。大橋家住宅 長屋角の一角とのこと。店の構えから落ち着いた風情を感じます。予約時の大将の無愛想さが口コミ通りで恐るおそる入店。他のお客さんがなにやら色々言われてました…、怖い。狙いの…

日本橋屋長兵衛 天下鯛へい:自宅

ネーミングに惹かれ購入。人形焼とかどら焼きとか大好きなんだよなぁ、特に餡よりも生地が好き。通常品のこし餡と、季節限定品の抹茶餡。不思議なほどモッチモチなこの生地は独特ですね。お茶うけにぴったり350円/人也。

ラ・メゾン・デュ・シュコラ:自宅

こういう贅沢なチョコレートは一つひとつ味わってたべる。ハワイアン・コーヒー風味、バラとスミレ風味のダークガナッシュ、リンゴのコンポーネントのミルクチョコ、アプリコットベースのダークガナッシュ。どれも香りを楽しめるチョコレートでした。

長崎に乾杯:自宅

長崎には出張でよく訪れた。長崎の夜は綺麗で何を食べても美味しかった。仕事で訪れたとはいえとても想い入れがある。なのでこの1本は大事に味わいたい、つまみなしで。 「夕日の色」を表現したという艶やかな色。雨と坂が多い長崎。晴れた日の夕方に坂の上…

山家(やまべ):上野

御徒町をぶらぶら、お腹空いて何を食べるかちと考える。久しぶりにトンカツにするか!確か、山家という店を以前見かけたはず。CPの良さが評判でいつか行こうと思ってました。ぶらぶら探したら、御徒町店ではなく上野店を発見。待ち人3人、結果オーライ。 「…

あかぎ:入谷

アド街ック天国の入谷特集で知り、紹介された「ぬか漬け」が気になっていました。万全を期すため予約すると、「コース」か「おつまみセット(3千円)」を選び予約するシステムのこと。ぬか漬けなどアラカルトで楽しみたいので、おつまみセットで予約。 これ…

ショコラティエ・イナムラショウゾウ(再訪):日暮里

谷中散策の途中で訪問。「涙のしずく」が美味しすぎたので、他も絶対美味しいはず。今回は勇気を出してイートイン(女性率が高いのですよ・・・)。ケーキと紅茶かなと決め込んでいたが、メニューを見るとコーヒーに拘りあり。ワールドバリスタ・チャンピオ…

キリンシティ:王子

中途半端な店に入り、薄いビールに不完全燃焼。そんな不安を抱えながらお店を探すくらいならキリンシティへ行こう。確実に美味しいビールを楽しめる。しかも料理が美味しいんだよね、盛り付けも綺麗で。チェーン展開してるとは思えない盤石の安定感。 「セル…

デカダンス ドュ ショコラ:茗荷谷

グローバルダイニング(モンスーンカフェとか有名ですね)が展開するデカダンス ドュ ショコラ。茗荷谷ファクトリーでは、割れチョコなどリーズナブルに手に入ることをアド街で知り行ってきました。 丁度、ソフトクリームの販売を開始したタイミングだったの…

タバスコチョコ:自宅

お土産を頂きましたタバスコチョコです。アメリカやメキシコに行ったわけではないそうですが…。見るからに強烈です、食べるの勇気いります…。 食べ始めは普通のチョコですが…。すぐにヒリヒリ!これはやってくれますね。苛められてる気分です。ごちそうさま…

春水堂(チュンスイタン):代官山

ササだけで終えるのもなんなので、代官山をふらふら。賑わっている春水堂というお店を発見。タピオカミルクティー発祥のお店、全て無添加ということです。女性だらけで気後れしましたが思い切って突入。 タピオカジャスミンミルクティーを注文。ジャスミンテ…