珈琲豆を焙る香りがお店の外まで。香りに引きづられるように入店。周囲にある他の喫茶店と違って客が少なかったことも入店の決め手。 緑の生豆をその場で焙煎してくれるお店のようだ。どんな豆がいいかを相談する客への店主の回答から、専門的な知識が溢れ出…
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