2016-04-04 福砂屋カステラX取手づくり:自宅 お酒 1624年創業の長崎カステラ。福砂屋のカステラを頂きました。手作りならではのシャリシャリの粗目が美味いんだよな、大好物。この上品で深みのある甘さを受け止めるのは、コクが強めの一番絞り取手づくりで決まり。コクしっかり系のビールは甘いものに合う。しっかり甘さ受け止めながら、ビールの香りも損なわない。ほろ酔い宅飲みサイコウ。長崎と茨城のコラボ、サイコウ。福砂屋オフィシャルサイトビール代だけ220円/人也。