1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

地球の中華そば:伊勢佐木長者町

f:id:onex3:20170818201533j:image

遠征してきました。関内駅から歩くこと約10分。伊勢佐木長者町にある「地球(ほし)の中華そば」。平日13時に訪問、待つことなく入店。食券機前でしばし悩み「海老ワンタン醤油そば」を注文。案内された席はカウンター端、ラッキーです。

 

 

f:id:onex3:20170818201612j:image

煮豚と焼豚のチャーシュー、青ネギ、穂先メンマ、海老ワンタ。どれも綺麗で見るからに美味しそうです。具材は全て自家製、スープは4種の醤油、煮干・茸などのだしから取っているそうです。

 

 

 f:id:onex3:20170818201623j:image

スープはとても深い味わく、優しいまるみが感じられ、飲んでいても喉がかわくようなことがない。チャーシューは美味しく噛みごたえあり、脂はいい具合にトロトロ、炙った香りが食欲を煽ります。熱々の海老ワンタンを頬張ると、海老の美味しさと一緒にあら生姜の爽やかさが広がります。さっぱりと舌をリセットしてくれます。青ネギの香りと苦味も絶妙でもちろん穂先メンマにもスキはありません。大満足、体も心も温まる950円/人也。再訪確実です、次は「地球の塩そば」だ。

 

地球の中華そば(ほしのちゅうかそば) (@hoshichuu)さんはTwitterを利用しています

地球の中華そば - 伊勢佐木長者町 | ラーメンデータベース