通過することはあっても降りたことはない駅、東神奈川。目的は「らぁめん夢（むー）」。東神奈川駅から徒歩約５分。店先にさりげなく置かれた看板が目印。気付かず通り過ぎてしまいました。平日閉店間際の19:30（閉店20時）。店内は先客1人のみ。オシャレではないけど、きちんと整理整頓された店内。カウンターのみのお店ですがゆったり過ごせました。
「味玉らーめん」を注文。スープの色の濃さに驚くが、醤油・鶏脂・ダシの旨味が詰まった美味しいスープ。ベタつくこともなく淡麗醤油ってこういうことかと嬉しくなった。具はチャーシュー・小松菜・メンマ・海苔・刻みネギ・味玉。チャーシューは3種の部位。豚バラ・肩ロース・鶏ムネでしょうか。豚バラはトロトロ、肩ロースはムッチリ、鶏ムネはしっとり。なんとも贅沢な3種のチャーシュー。麺はストレート細麺、味玉ほどよく半熟＆味がほどよく染みています。刻みネギがとてもいいアクセントで満足度を高めてくれました。
スポイトに入った「煮干し油」。お好みで味変用に付いてきます。慎重に注がないと勢いよく飛び出します。後半戦で投入したのですが、気をつけたのに飛び出しました。入れすぎました…。煮干しの香りが強く、もともとのスープの良さをなくす結果に(泣)。
とても美味しかったです。店の雰囲気と反して驚く程に品があり、完成度の高い一杯でした。850円／人也。
