今年の夏の鰻は一二三さんにした。うな重の松を頼むと半分を白焼きにしてくれる。事前調べでこれを知り、1か月前に予約。
東京世田谷線に乗って最寄り駅へ向う。レトロな電車に豪徳寺の招き猫がプリントされてる。
ちょっとした旅気分に浸れる。
駅から数分という立地ながら、住宅街の中にひっそりと構えているので隠れ家風。
テーブル席が4つの小さなお店。落ち着いた佇まい、女将はとても品がよく、静かに鰻を味わえる。
まずは白焼きと瓶ビール。香ばしく、フワッと焼かれた鰻はとても美味しい。脂の落とし加減も申し分ない。
鰻の旨みをエビスと味わう静かな平日の午後。
肝吸い（100円）も丁寧なつくり。肝がプリプリ。
お待ちかねの鰻重。白焼きと比べ、より脂を落としカリッフワッとしあげられてる。香ばしくて、申し分ない。ご飯の量も多すぎず、程よく味わえる。私の胃袋にぴったりの量。
猛暑が続く夏だったけど、この店は静かで程よく涼しく居心地がとてもよかった。どれも美味しく、この値段でこの満足感は恐れ入った。
しきりに予約電話がなっていて、1～2週間後の予約はほぼお断りだった。1か月前予約が確実でしょう。5000円／人也、また来たい。
