七賢スパークリング 山ノ霞：自宅

宅飲みに日本酒を用意することはないのだけど、正月休みということで発泡日本酒を用意してみた。

「七賢スパークリング 山ノ霞」

瓶内二次発酵できめ細かい泡を閉じ込めているそうだ。

正に山ノ霞。薄く靄がかかったような美しい色。

静かに立ち上る泡が心地よく、優しい甘さが広がる。とても味わい深い。

たまには宅飲みで日本酒もいいものだ、1100円也。