六本木ヒルズの近く、シェイクシャックの並びにあるベーカリー。
イートインもできますが、こんなご時世なのでテイクアウト。
様々な素材を使った魅力的なパンが店内に並びます。
とても悩みましたが、気になった3点を購入してみました。
「シナモンアップルパイとラムレーズン ザクザクアーモンド（315円）」
ネーミングからヤンチャですね。そして、このビジュアル。美味しくないわけがありません。ザクザクのアーモンドが期待通りでご機嫌になります。
「チーズオニオンブレッド ハーフサイズ（260円）」
バターロール生地にベーコン、玉葱、マヨネーズ、ブラックペッパー、プロセスチーズをトッピング。ふわふわの生地、玉葱の甘さにマヨペッパーのアクセントがたまらなかったです。
「ラムいちじくとクリームチーズ（260円）」
くるみ入りの生地にラム漬けいちじく。胡麻のプチプチ感が楽しく、香ばしい。クリームチーズも入って贅沢です。
どの品も味わいが強く、ワインと合わせたくなりました。
ワインショップが併設されていたので、次回は赤ワインと一緒にいただきたいと思います。
季節を変えて秋のランチコースを楽しみに訪問です。
夏のオープン時と違い、なかなか賑わっていました。これからますます人気が出そうな予感。
「海老芋 ビスク」
海老と海老芋のテリーヌに甲殻類ソース。海老の美味しさがこれでもかというくらい詰まっていました。
「猪ベーコンのシーザーサラダ」
メニューから想像していたものと、全く違う様にいい意味で裏切られ嬉しくなりました。
この日の一等賞はこのサラダ。ただただ美味しくてため息。
「自家製酵母のパン」
焼きたてのパンは、ベーコンとアンチョビを使っているそうです。中はモッチモチでお餅を食べているかのような食感。
「鮟鱇 マッシュルーム」
メインは鮟鱇か豚肩ロースを選べます。魚好きなので鮟鱇を選びました。
驚くほど弾力がある身はお肉の様でした。マッシュルームの美味しさが詰まったソースとリゾットも申し分のない美味しさ。
「新興梨 クレメダンジュ」
ミントの清涼感が、新興梨のコンポートとアイスクリーム、フレッシュなチーズに心地よさを加えます。最後まで飽きさせない変化が楽しいランチコースでした。
随所にハーブとスパイスのちょっとしたアクセントがありおもわずにんまり。期待通りの美味しさでした。
どの品もしっかりした味でワインが欲しくなります。寒い季節はこれくらい強めの味の方が美味しく感じますね。
前回、香ばしい味噌スープとモチモチ麺の美味しさにすっかり参ってしまった桜田みそら。
今回は別のメニューを味わいに訪問。待つこと無く入れましたが、その後、なかなかの行列になっていました。相変わらずの人気店です。
「旨辛みそらーめん（980円）」
今回はこちらを。選べる辛さは3段階、普通・激辛・ファイヤー。もちろん、無難に普通をオーダー。
ガツンとくるストレートな辛さです。辛さの奥に旨さもきちんと。確かに旨辛、箸が止まらなくなる。
でも、麺を啜ったらむせましたw。ファイヤー選んだらどうなっていたことやら…。
モチモチつるつるの麺がやっぱり美味しい。開花楼の麺はまちがいないですね。
このお店、接客が丁寧なのも嬉しいんだよなぁ。次はカレーみそを食べてみたいです。
前回から3ヶ月後、今回もお任せコース（6600円）を予約して、秋の下村さん訪問です。
「海老」
「海老」
海老から始まるお任せコース、何度食べても美味しさにため息。
「銀杏」
食材を通して季節を感じられるのも再訪する楽しみ。
「水茄子」
「鱚」
鱚はタレよりも塩で食べるのが好みです。三度目の訪問で確信。
「舞茸」
舞茸は、食べる前から香りがよくて驚きました。
「蓮」
「穴子」
秋の穴子は身厚になり、よく脂がのっていました。揚げ方もカリッと強めに。ボリュームがあり食べ応えありでした。
「天丼」
締めは天丼にしました。
美味しそうなかき揚げ、甘辛のタレを纏ってみりが増しています。美味しすぎました。
「栗のアイスクリーム」
アイスクリームを食べながら満足感と美味しさの余韻にひたります。今回も大満足です。
次回、冬の下村さんは12月にするか、それとも1月にするか。さっそく嬉しい悩みです。
