すみだ北斎美術館の帰り、せっかくならと2009年からミシュラン連続一つ星のほそ川でランチしてきました。開店20分前に並び一巡目で無事入店です。「穴子天せいろ」を奮発注文。 十割蕎麦。コシがつよく喉越しが気持ちよい。しかし、香らないなぁ。 穴子、南…