「塩鯖 酒ノ津仕立」 新橋駅銀座口そばにある鳥取・岡山の暗転ショップに立ち寄ると見事な鯖がバイヤー一押しとのポップで売り出されていた。アンテナショップで特定の商品を推すのは如何なものか(笑)。 どうやら鳥取は鯖の消費量が高く、特に塩鯖は有名な…
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