新潟伊勢丹一階にある洋菓子店です、お洒落なカフェコーナーが併設されていて目に止まりました。 「絹芋ガレットサンド（350円）」 サクッと軽い食感、甘く膨よかな香りにため息です。しかも、甘さが重たくない。 生菓子も気になりましたが、ずらっと並ぶフ…