鮨屋に行くとなると、どうしてこうも構えてしまうのか。初めて行くお店なら尚更。 物腰柔らかな店主、落ち着いた内装。肩肘はらずに江戸前鮨を味わえるとの紹介記事を読み、訪れてみたいと思っていました。 「鯛」 「鰯」 「鯨」 「新わかめ」 この度、偶然…