芒種のランチコース（3850円）です。とうもろこしやパイナップルを食べると初夏を想像してしまいますが、まだ6月。 食材の部位一つひとつを丁寧に使った料理は今回も驚きの連続、期待以上の美味しさでした。 「とうもろこし ンドゥィヤ」 タルト生地、とうも…