2015-04-28 THE IRISH TIMES:新橋 お酒 もう少し飲みたい。クリーミーな泡、アワアワのギネスで締めたい。そこでアイリッシュタイムスに行ってきました。ギネス1パイント、つまみはドライフルーツ。グラス底の黒さが泡との境界まできたら(黒さが均一になったら)、飲み頃だそうです。知らなかった。HPによると、このお店の店員さんは、本場アイリッシュパブで研修をしているみたい。さすが本場仕込のアドバイスですね。満足の1600円/人也。