午前中をかけて恐竜博物館を見学。遅いランチ13時に訪問。
福井駅西口から徒歩15分ほど。足羽川のそば、静かな路地にお店はあります。古民家を改装した静かで涼しげな店内。
調理場の前にゆったりと構えられたカウンターに案内してもらいました。
店頭にあった日替定食を注文。メインは鰆か鰯を選べます。調理法も選べるとのこと。鰯の蒲焼きをお願いしました。
「日替わり定食（鰯蒲焼）」
お釜で炊かれたご飯がモチモチでとても美味しい。おかずもどれも申し分なく、ご飯が進みます。
街歩きで結構な汗をかいていたので、赤だしと漬物が特に有難く、気持ちもお腹も癒されました。
ご飯は少量の盛りですが、他のお客を見ると皆お代わりしていたで、お代わり出来たようですね。
提供までそれなりに待ちますが、涼しく静かな店内でのんびり調理の様を眺めるのは、それはそれでよかった。1000円／人也。
