1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

ビストロ ポーカー(再訪):大崎広小路

前回のランチ初訪で当たりを確信し、半月も経たないのにランチ再訪。

 

 

13時を過ぎたのにコンスタントにお客がやって来る。美味しさが知れ渡り始めた証拠だ。

 

 

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今回はランチの定番メニュー、「ハンバーグランチ」を注文する。添え物が美しい。ランチながらも、添え物に手を抜いてないのは美味しい証拠だ。

 


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ソースはデミグラスソースか和製ガーリックソースを選べる。デミグラスソースを選択。肉の旨味を損なわない程よい香りのソース。

 

 

肝心のハンバーグは、とても好みのタイプだった。

 

ナイフを通すと肉汁が溢れ出すタイプでは無い。

肉の旨味が、しっかりギュッと詰まった、それでいてナイフ通りがよいハンバーグ。

 

大人向け、胃もたれないタイプ、これはいい。

 


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セットのサラダは「キャロットラペ」、スープは紫芋の冷製ポタージュ」。どちらも申し分ない、1000円/人也。

 

 

今度はディナーでお邪魔してみるかな。