前回のランチ初訪で当たりを確信し、半月も経たないのにランチ再訪。
13時を過ぎたのにコンスタントにお客がやって来る。美味しさが知れ渡り始めた証拠だ。
今回はランチの定番メニュー、「ハンバーグランチ」を注文する。添え物が美しい。ランチながらも、添え物に手を抜いてないのは美味しい証拠だ。
ソースはデミグラスソースか和製ガーリックソースを選べる。デミグラスソースを選択。肉の旨味を損なわない程よい香りのソース。
肝心のハンバーグは、とても好みのタイプだった。
ナイフを通すと肉汁が溢れ出すタイプでは無い。
肉の旨味が、しっかりギュッと詰まった、それでいてナイフ通りがよいハンバーグ。
大人向け、胃もたれないタイプ、これはいい。
セットのサラダは「キャロットラペ」、スープは「紫芋の冷製ポタージュ」。どちらも申し分ない、1000円/人也。
今度はディナーでお邪魔してみるかな。