1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

カーブドッチ 「おうむ ツヴァイゲルト2018」:自宅

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「みずこしふみ」さんの画がとても可愛らしいエチケット。これに惹かれ思わず買ってきた。普段飲みワインよりも少しお高め3300円。

 


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飲み口柔らかく、甘酸っぱさが心地よい。

飲み重ねると、次第にしっかりとした甘さを感じてくる。 

 

とても好みだ。カーブドッチの動物シリーズ、他も是非飲んでみたくなった。

 

 

お高めのワインということもあり、丁寧につまみをこしらえてみた。

 

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「苺とパクチーのサラダ」

パクチーナンプラーの香りが不思議にも苺とよく合う。

 


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「焼き白菜のアンチョビソース」

焦げた白菜の甘さとアンチョビの塩気が、ワインを飲むスピードを加速させる。

 

あっという間に1本空けてしまったよ。