2020-10-07 ほうきぼし+:神田 昼食 数年前から通りかかる都度気になっていたけど、店構えが性にあわず敬遠しておりました。 この日はどうにも麺モードで思い切って入ってみました。 そして、これまで機会がなかった「汁なし坦々麺(900円)」が目当て。 痺れ辛さでなく、挽肉の旨味と香りを楽しませる坦々。 もちもち太麺に、ベビースター&とても細かく砕かれナッツが食感にアクセント。 美味い。中華風もちもち生麺ミートソースっという感じ。 敬遠していてごめんなさい。また、お伺いさせて頂きます。