1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

タキザワワイナリー 「ミュラー・トゥルガウ2019 サンスフル アジュテ」:自宅

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函館土産の北海道ワイン、「ミュラー・トゥルガウ2019(2530円)」

 

酒屋さんのお勧め、北海道三笠市のぶどうを使った亜硫酸無添加のワインとのことでした。

 

 

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ぶどうの種に近い部分を味わっているかのような甘酸っぱさ。それでいて、辛口でキレがあります。

 

そして、微炭酸がしっかりでとても好みでした。

 

タキザワワイナリーは初めてでしたが、他の種類も味わいたくなりました。