六厘舎の本店は大崎にあったのですね。
現在の店舗は、火災で休業後に再開した店舗とのこと。創業時は行列絶えなかったようです。
「つけめん小盛（780円）」
これまで、つけ麺に苦手意識があったので小盛で様子見。
しっかりコシがあって喉越しが心地よい麺でした。
魚粉のパンチが効いて濃厚なつけ汁。
つけ麺らしい濃厚さ、でも過ぎないのが良い。
好みや嗜好の変化を感じることが多くなりました。
若い頃、苦手であったり美味しさがわからなかったものが、最近しみじみ美味しく感じます。
つけ麺もそうですね、色々なお店で食べてみようと思います。
