2021-06-18 ヒトミワイナリー 「デラソウル2019」:自宅 ワイン お酒 よく熟したデラウェアと酸味あるデラウェアわをバランスよく使った辛口、食中酒におすすめ(2000円)とのこと。 甘い香り。いい意味でとんがった所がない。 甘過ぎず辛過ぎず。 スルスルとずっと飲んでいられる味。 カドーのとショートガレット(シーウィード)と合わせてみた。 海藻バターの香りと程よい塩味。 白ワインによく合う、合わないわけがないか。