大好きなフェルミエ。
カベルネ・ソーヴィニヨン(4400円)を開栓、久しぶりの贅沢です。
おつまみはダンデライオンのレーズンチョコレート。
澄んだルビー色、とても綺麗です。
この色からは想像できない甘い香り、口に含むと上品な樽香。
美味しすぎて溜息が出ます。
レーズンチョコレートとの相性もバツグン。
いつまでも飲んでいたくなる。
この価格ですから、普段飲むワインとは全くの別物だと改めて実感しました。
フェルミエ、いつかは訪れてペアリングランチをしてみたいです。