1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

フェルミエ 「ピノ・ノワール&ピノ・グリ ロゼ 2020」:自宅

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フェルミエのロゼ(4290円)、ピノ・ノワールが80%ピノ・グリ20%だそうです。透明感があり華やかな色。

 


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香りは華やかですが、味わいはかなりドライでした。しっかりしたアルコール感が後口に感じます。

 

 

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何と合わせるのがよいか悩みました。開栓一日でいくらか丸くなり落ち着いたので、「ゴーヤのクミン炒め」と合わせました。

 

 

何と合わせるのがいいかまだ分かりません、ドライ感が強いワインは苦手なのかも。