行列の絶えないお店ですが、この日はたまたまなのか？、待つことなくすんなり入れました。
塩ラーメンが評判良いようですが、好きな醤油を注文しました。
「醤油ラーメン（850円）」
味玉醤油、特製醤油もありましたが、ノーマルタイプで様子見。
とても綺麗です、これだけ綺麗なのだから美味しいに決まってます。
醤油と鶏出汁がしっかり効いたスープ、醤油きつさが後口に残らず潔い。
麺は細麺で喉越しよいです。
焼豚は豚と鶏、どちらも柔らかでしっとり。
特に鶏チャーシューの艶やかシルキーさには驚きました。
味玉なし、特製でなくても充分美味しいです。むしろ醤油の美味しさをじっくり楽しめる完成度高い一杯でした。
