1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

フェルミエ 「アルバリーニョ バリッカ2020」:自宅

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自園アルバリーニョをステンレスタンクで発酵の後、フレンチオーク樽で熟成したそうです(7920円)。
 

夏に訪問して購入た1本です。

 


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果実味とほのかな樽香。

とても華やかで、ずっとかいでいたくなります。

 

酸が強いですがシャープな味わい、これはすごい。

とても美味しくて、好みの味わいでした。

 

もう1本欲しくなり、オフィシャルホームページをみたら完売となっていました。

残念ですがこれも縁ですね、味わえただけでもよし。