1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

フェルミエ 「ベガ2019」:自宅

f:id:onex3:20220101232432j:image

「Cabernet Japonais」シリーズのワイン。北海道余市産のカベルネ系交配品種で造られているそうです。ペアリングランチで美味しかったので購入(5280円)しました。

 

 

f:id:onex3:20220101232436j:image

深い甘さと香り。飲み終えたあとの香りの余韻がしなやか。

飲んでいて気持ちが癒されるワイン。フェルミエのワインはアートだと思います。