湯島駅から3分ほど、御徒町駅からだと10分ほどの場所にあります。阿吽の本店です。人気店ですね、休日13時で待ち客3組でしたが、その後続々と待ち客。
魅力的な品々を前に悩みました。汁あり？汁なし？、白胡麻？黒胡麻？、それともつけ麺？
よくよく悩み選んだのは黒胡麻汁なし坦々麺。
「黒胡麻汁なし担担麺（1000円）」
選べる辛さと痺れは6段階（6だと追加料金）、選んだのは辛さ2痺れ3。黒胡麻担担麺は竹炭入りでデトックス効果があるらしい（券売機に書かれてました）。食べる前からワクワクだ。
温かい麺の上にはたっぷりの具材、下にはたっぷりの黒胡麻。よくよく混ぜるのが大切、はやる気持ちを抑え丁寧に混ぜましょう。
海老のコク、胡麻の甘さ、辛さと痺れがとても上品。麺もとても上品で抜かりなし。隙がないです、良い意味で。ほんと美味しく大満足です。
汁ありもつけ麺もとても気になりますね。再訪してチャレンジするしかないな。
