ベイ・ブルーイング・ヨコハマ 「APA」：自宅

ベイ・ブルーイング・ヨコハマ、4本目を開栓しました。

APAはアメリカンペールエールの事。

柑橘や松系の香りがするアメリカ品種のホップを使うのが特徴だそうです。

確かに柑橘系の華やかで豊かな香りが楽しめるビールでした。

しかもなかなか飲みやすく、IPAより好みかも知れない。

おつまみは、ビストロ・ポーカーの豚バラビール煮込み。

トロトロのお肉とクタクタになった玉ねぎが味わい深い煮込みです。

ビールにとてもよく合いました。