1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

ヌキテパ:五反田

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土を使ったフレンチが味わえると聞いて、ずっと気になっていたお店。

ボクサーからおでん屋に転身しフレンチへ、シェフの稀有なキャリアが興味深い。

 

 

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ドイツ大使邸を使った店内は暖かみがあり、調度品が素敵でした。大きな窓から庭の自然が目の前に広がり開放的な雰囲気も素敵です。

 

 

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「西瓜のシャンパン(1700円)」

お店の名物、西瓜のシャンパン。西瓜の香りと甘さが広がります。

 

コースは8品(1万円)と6品の2種類。定番6品のコース(6500円)をお願いしまました。

 

 


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グリュイエールチーズのグラタン最中」

 


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「蛤の炭火焼き」

 


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リースリング グラス(1500円)」

2杯目は白ワインをグラスで。

 


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「磯魚のスープ ニース風」

 


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「石鯛のサラダ」

 

 

どの品も素材の味わいが楽しめ、何より香り豊かで自然を味わう素晴らしさに気づかされました。

 


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モンブラン

 


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「土とトリュフのクリームブリュレ」

 

 

デザートでは、念願の土料理を味わえました。土のミネラル感を楽しんでほしいとのこと。

想像していたクセもなく美味しかったです。

 


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「プティフール」

 

オーベルジュのような雰囲気で静かにフレンチを楽しみました。

 

 

店外までシェフとスタッフに見送って頂きました。

 

スタッフさんの誠実な接客からも、シェフの紳士な人柄が伝わりました。11450円/人也(サービス料5%、消費税10%)

 

アルフィオーレ 「ネコシリーズ 2019 ソラ」:自宅

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微発泡の白です。猫のエチケットに惹かれました。初めて目にするワイナリーでもあり、お試しに買ってみました(3200円)。

 


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リンゴジュースのような果実感と飲みやすさ。

微発泡ということですが、そこまで泡感はなかったです。

 


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キャビア(2980円)」

年始開栓一本目でしたので、おつまみも贅沢に。

 

 

仙台でイタリアンレストランを営んでいたシェフが、2015年に立ち上げたワイナリーだそうです。これからに期待という所でしょうか。

 

フェルミエ 「カベルネ・フラン 2018」:自宅

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フェルミ自園産のカベルネ・フラン100%使用(8800円)。勿体なくて開栓を渋っていましたが、いよいよ飲んでしまいます。

 


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上品な味わい!期待以上です。美味しすぎました。

 

軽やかな口当たり、長い余韻。もっと味わいたいと思うところで、すっと上品に香りが引いていきました。

 


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「ヤギパテ(500円)とフィログ(1200円)」

おつまみもちょっと贅沢に。

 

 

そうそう、この価格帯のワインは飲めないので、贅沢をした感が大きい。外で飲んだらもっといいお値段なんでしょうけど。

ブリュードック ヘイジーIPA:自宅

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このパッケージ、COOLですよね。

目にしたら思わず手に取ってしまうヤツ。

 

 

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ホップのアロマ感を実感。さすがブリュードック、清々しい味わいがGood。

 

これならヘイジーIPAもありかも、390円。

アンジェリックヴォヤージュ(お取り寄せ):自宅

 

この品をメディアで知り、お店に訪問しました。

 

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店頭ではすぐ売り切れと聞いていたので訪問前にネット注文(1500円+クール便送料)。

 


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二ヶ月待ちとの事でしたが、きっちり二ヶ月で到着しました。

食べる前に冷蔵庫で解凍しましょう。

 


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滑らかな口溶け、香り高いチョコ。コーヒーとあわせるとミルク感が口に溢れます。

 

何これ、凄い美味しい。12個なんてあっという間じゃあないか。

 

初めは半分に切って上品に、後半は一口で。頬張った方が美味しく満足度が高いです。

 

 

クール便代がほぼ商品代と同じですが味わう価値ありです。