しあわせチーズ工房 幸：自宅

「チーズのこえ」で相談してトースト用に購入したハードタイプのチーズ。

ペリカンの食パンをチーズトーストにした。説明通りコクがあり塩味もなかなかある。アクセントに胡椒を振り掛けいただきます。

チーズを削って、春菊とオリーブオイルとあえてみた。こちらも美味しい。素材の美味しさを感じることが出来るシンプルサラダ。

色々な種類のチーズを食べ比べてみたくなる。

楽しみが増えて大満足。