谷中銀座商店街の「和栗や」へ。栗の生産量日本一、茨城の栗を使ったスイーツが頂ける和栗専門店です。訪問の目的は栗の甘さが詰まったソフトクリームです。お店につくと店内での食事目的の行列。ソフトクリームの場合は別の窓口購入。行列もなくすんなり買うことが出来ました。
24時間以内に搾った生乳に和栗ペーストを30%混ぜているという「栗薫ソフト」。無添加とのこと。口に含むと栗の濃厚な甘さが広がります。だけど、くどくない。ミルクの甘さが品よくまとめあげてます。来た甲斐がありました暑さ和らぐ500円/人也。