どうせ飲むならなるたけ体に優しいお酒。
そんな想いでオーガニックワインに手を出す。
香料、着色料の添加は禁止。保存料は二酸化硫黄(空気中に存在し、ワイン醸造過程でも自然に発生するそう)が少量。
そんなEUのオーガニック規定をクリアしたワイン。
もちろん美味しかった。しばらくオーガニックワインにはまりそうな予感。
ずーっと気になってたBの予約がようやく取れました。
営業時間中は電話に出る事が厳しいとホームページに書いてあったので、ランチタイム終了頃に電話して1ヶ月後のディナーを予約。
自由ヶ丘駅前ロータリーすぐの場所にひっそりとあります。繁華街、賑やかな店と店の間にこんなオシャレなお店があるなんて驚き。
街の喧騒とうって変わりとても落ち着いた店内。席間隔もゆったりで、静かにゆっくり料理を楽しめる雰囲気が最高でした。
もちろん料理も満足しかなく、素材一つひとつの味わいが楽しめるだけでなく、それらをバランスよく纏めあげた品々に溜息でした。
それが税抜5000円のコース(デザート2つの計7品に食後の飲み物付き)だというのでますます脱帽です。
「バショウカジキの燻製 根菜のサラダ仕立て」
「バターナッツのブルーテ フォアグラのテリーヌを添えて」
「岐阜県産鹿肉のロティ ソースポワブラード」
「本日のデザートの1品」
コーヒーアイスにカシスジェラート、それにマロンとショコラ。とにかく個性のバランスが凄かった。
必ず再訪します、感動しました。
美味しさにつられてスパークリングワイン2杯と赤ワイン1杯も楽しみ8800円/人也。
上野の森美術館後の休憩で訪れました。
何年も前からずーっと気になってたんだよね。
お店の佇まいから素敵、店に入ると落ち着いた雰囲気に更にため息。
みじんこ | 湯島の自家焙煎珈琲カフェ – 「女性1人でも楽しめるコーヒー専門店」
自家焙煎コーヒーだけでなく、全てのメニューにハンドメイドのこだわりがあるようだ。
「本日のコーヒー(530円)」を注文。そしてメニュー写真からビンビン美味しそうな雰囲気を出していたホットケーキも注文。
「ホットケーキ(650円)」
20分ほどかかると言われても食べたくなる美しさ。銅板でじっくり焼き上げたホットケーキ。
ふんわり優しい食感。蜂蜜たっぷりつけて味わいました。
コーヒーともよくあう。
サンドイッチなどフードメニューも魅力的。
美味しいだけでなく、とにかく居心地がよい。
再訪確実、1180円/人也。