1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

シャトー ド・ルー 「カベルネ・ソーヴィニヨン赤」:自宅

どうせ飲むならなるたけ体に優しいお酒。

そんな想いでオーガニックワインに手を出す。

 

 

f:id:onex3:20181028205639j:image

香料、着色料の添加は禁止。保存料は二酸化硫黄(空気中に存在し、ワイン醸造過程でも自然に発生するそう)が少量。

そんなEUのオーガニック規定をクリアしたワイン。

 

 

もちろん美味しかった。しばらくオーガニックワインにはまりそうな予感。

カベルネ ソーヴィニヨン 赤|フランス・ルーション|オーガニックワイン専門店マヴィ

麺屋ひょっとこ(再訪):有楽町

寒くなってきた。

やさしい柚子の香りを久しぶりに味わいたく訪問。

前回から2年ぶりかぁ、だいぶ経ったな。

 

 

f:id:onex3:20181105231925j:image

「和風柚子柳麺(730円)」

柚子華やかに香る。三つ葉がいいアクセント。

これ実家の雑煮と同じ組み合わせ、とても好き。

やさしいのはスープだけでなく、麺も叉焼もほろほろ優しい。

 

 

有楽町柳麺 |麺屋ひょっとこ

銀座店も出来たようですね。繁盛していて嬉しいかぎりです。

 

 

B:自由が丘

ずーっと気になってたBの予約がようやく取れました。

営業時間中は電話に出る事が厳しいとホームページに書いてあったので、ランチタイム終了頃に電話して1ヶ月後のディナーを予約。

 

 

favy

自由ヶ丘駅前ロータリーすぐの場所にひっそりとあります。繁華街、賑やかな店と店の間にこんなオシャレなお店があるなんて驚き。

 

 

街の喧騒とうって変わりとても落ち着いた店内。席間隔もゆったりで、静かにゆっくり料理を楽しめる雰囲気が最高でした。

 

もちろん料理も満足しかなく、素材一つひとつの味わいが楽しめるだけでなく、それらをバランスよく纏めあげた品々に溜息でした。

 

それが税抜5000円のコース(デザート2つの計7品に食後の飲み物付き)だというのでますます脱帽です。

 

 

 

f:id:onex3:20181104074623j:image

バショウカジキの燻製 根菜のサラダ仕立て」

 

 

f:id:onex3:20181104074633j:image

「バターナッツのブルーテ フォアグラのテリーヌを添えて」

 

 

f:id:onex3:20181104074642j:image

「鰆のポワレシャンピニオン

 

 

f:id:onex3:20181104074654j:image

岐阜県産鹿肉のロティ ソースポワブラード」

 

 

f:id:onex3:20181104074709j:image

「本日のデザートの1品」

コーヒーアイスにカシスジェラート、それにマロンとショコラ。とにかく個性のバランスが凄かった。

 

 

必ず再訪します、感動しました。

美味しさにつられてスパークリングワイン2杯と赤ワイン1杯も楽しみ8800円/人也。

 

みじんこ:湯島

上野の森美術館後の休憩で訪れました。

何年も前からずーっと気になってたんだよね。

お店の佇まいから素敵、店に入ると落ち着いた雰囲気に更にため息。

 

 

みじんこ | 湯島の自家焙煎珈琲カフェ – 「女性1人でも楽しめるコーヒー専門店」

自家焙煎コーヒーだけでなく、全てのメニューにハンドメイドのこだわりがあるようだ。

 

 

「本日のコーヒー(530円)」を注文。そしてメニュー写真からビンビン美味しそうな雰囲気を出していたホットケーキも注文。

 

 

f:id:onex3:20181104074538j:image

「ホットケーキ(650円)」

20分ほどかかると言われても食べたくなる美しさ。銅板でじっくり焼き上げたホットケーキ。

ふんわり優しい食感。蜂蜜たっぷりつけて味わいました。

コーヒーともよくあう。

 

 

サンドイッチなどフードメニューも魅力的。

美味しいだけでなく、とにかく居心地がよい。

再訪確実、1180円/人也。

 

コガネイチーズケーキ:自宅

f:id:onex3:20181028205730j:image

今回も雑誌お取り寄せ特集の件。松屋銀座の催事エリアに、コガネイチーズケーキ出店を知り4種セットを買ってきた。

 

コガネイチーズケーキへようこそ - 東京・東小金井

白砂糖・合成甘味料・添加物を使わない甘さ控えめが特徴のチーズケーキらしい。

歳を重ねた大人のためのチーズケーキだな。

 

 

f:id:onex3:20181028205749j:image

手前から「シナモンチャイ」、「かぼちゃレーズン」、「ビューティーベリー」、「きび砂糖プレーン」。

 

どれも程よい甘さ、素材の特徴がよく出てる。

色々味わうのに丁度良いサイズ。

 

1660円/人也。1個400円近い、なかなかのお値段だが食す価値あり。