1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

98WINEs 「TANE 霜 甲州」:自宅

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見たことのないエチケットに思わず手が伸びました。

 

重ね刷りをする前の浮世絵のようです。

 

 

98WINEs。

山梨県にあるワイナリー。醸造家の方はメルシャンで醸造責任者をされた方だそうです。

 

そして栽培されるのは、甲州とマスカットベリーAのみとのこと。

 

 


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2017年と2018年の甲州ブレンドした白ワイン。しかも、ファーストビンテージだそうです。

 

和柑橘のフレーバー。地味深く余韻が印象的です。これで2200円とは驚きです。

 


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花畑牧場のブッラータと生ハムをおつまみにしました。

 

 

これぞ和の日本ワイン。

 

他の2種(甲州とマスカットベリーA)とセットになった体験三本セットもありました。

奮発してこちらを求めてもよかったかも。

 

かづ屋:目黒

気になっていたかづ屋さんの支那そばを頂きに訪れました。

 

店の前には待ち客。どうやら席間を確保するため入店数を調整している模様。

 

 

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カウンターには2席ごとに衝立を設置。とても気をつけてくれています。

 

接客もとても丁寧で念願の支那そばにありつきました。

 


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支那そば(746円)」

鶏と煮干の出汁が味わい深いスープ。

 

添えられたメンマやチャーシューは飾らずほっとする味。

 

そして、麺が特に美味しい。啜りだすと止まらなくなりました。

 

あっという間に完食、ご馳走様でした。

また、散歩のおりに立ち寄りたいと思います。

 

 

タケダワイナリー 「ドメイヌ・タケダ デラウェア樽熟成 白」:自宅

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タケダワイナリーのドメイヌ・タケダシリーズ。

大事にとっておいた1本(3800円)を頂きました。

 


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こんな所からも上質な印象を感じてしまいます。

 

直農園産葡萄100%の限定生産品です。

 

 

ドメイヌ・タケダシリーズは以前飲んだこちらがとても美味しかった。

 


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味わいの余韻が続き、とても上品。

ゆっくりじっくり味わいました。

 

ドゥブルヴェ:不動前

たまには甘いものが食べたいと、散歩の途中で見つけたこちらでケーキを買ってきました。

 

西五反田出身、品よく感じの良いパティシエが営むドゥブルヴェ。

 

 

素材の味と調和を心がけているそうです。

ケーキはどれも小ぶりなので2つ買ってみました。

 

 

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「苺のショートケーキ(450円)」

 


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「チーズスフレ(410円)」

 

上品なのに、心安らぐどこか家庭的で優しい味わい。

 

お茶に寄り添う主張しすぎないケーキという印象。ご馳走様でした。

 

熊本ワイン 「マスカットベリーA 樽熟成」:自宅

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「熊本ワイン マスカットベリーA樽熟成(1714円)」

ミディアムボディで樽と果実味のバランスが素晴らしいワインに仕上がっています。

 


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野性味と樽香が程よく好みの味。

グラス一杯のワインで一日を締める。

 

在宅勤務なので翌日を気にせず楽しむ。でも、一杯だけしっとり味わう。

 

贅沢なひととき。