新潟土産を求めて駅ビルCoCoLoを散策。
メディア紹介のポップを見つけ気になったのが百花園さん。
創業1882年、百年以上の歴史があるお菓子屋さんだそうです。
「キャラメル羊羹(237円)」
佐渡バターを使った自家製生キャラメルと、白餡を合わせた羊羹のコラボ。
羊羹と合わせることで、全体の甘さに落ち着きがでて上品になっています。
添えられた無花果がほどよいアクセントですね。
「チョコレート羊羹(270円)」
いい意味で羊羹じゃない、あっさりチョコレートムースのよう。
オレンジピールとコニャックがアクセントでこちらもとても美味しかったです。
和菓子ベースの洋菓子、老若男女、誰もが好む品だと思います。