1・1・1でほろ酔い気分。

食べ歩きの記録。1時間1杯1千円ぐらいがほろ酔い気分で丁度いい。

旅行

寿司つばさ:小倉

小倉の寿司を堪能したく予約しました、お任せ20900円です。小倉で有名な天寿しの流れを組む「寿司もり田」で修行されたそうです。 「雲丹、素麺もずく、トマト」 「蛸」 「キジハタ」 塩昆布とあわせて食べるのですが、よくあいます。 「しめ鯖」 しめ鯖です…

サンドイッチ・ファクトリーOCM:小倉

たくさんある具材の中から二種類を選び、サンドイッチを作り上げてくれるスタイルと、具材たっぷりでボリュームがあるサンドイッチが魅力のお店です。 小倉で有名なシロヤベーカリーさんのパンを使っているそうです。開店10時に伺いましたが店頭からお店のあ…

天ぷら定食ふじしま:小倉

1957年創業の地下天に行ってきました。遅いランチでしたが、通し営業なので無事入店できました。地下天と呼ばれる通り、ビルの地下にあります。 「天ぷら定食 ご飯小(590円)」 階段を降りると直ぐにレジがあります。こちらで注文と会計を済ませ、案内され…

資さんうどん 魚町店:小倉

北九州を中心に展開するうどんチェーンです。こちら24時間営業、朝食で九州のうどんを堪能すべく訪れました。 案内された席でメニューを吟味、席に備え付けられた呼び出しベルで店員さんを呼び注文します。 「ごぼう天うどん(480円)」 柔らかいのに腰があ…

ムッシュー・ジー:富山

フランス人のパティシエさんが作るマカロンが評判のお店です。 富山駅から徒歩で約20分ほど、富山城址公園をすぎた総曲輪4丁目にお店はあります。 開店すぐにお店に訪問しました。その後、すぐお客がたくさん。あっという間に列ができていました。 たくさん…

天ぷら小泉 たかの:富山

富山の旬食材を使用した揚げたての天ぷらが味わえるとのこと。 富山駅北口のアーバンプレイス地下1階にお店はあります。 先付、天ぷら11品、天丼or天茶or天ばら、デザートの花コースを予約し訪問しました。 「菜の花」 「らっきょうのサラダ」 兄弟子の勧め…

御料理 ふじ居:東岩瀬(富山)

廻船問屋の屋敷跡をリノベーションした建物は清廉で風格を感じさせます。 満寿泉の蔵元、桝田酒造の隣にふじ居さんはあります。 この日の品書きです。どんな料理が供されるのか楽しみです。 調理前に山菜や蛍烏賊などを見せていただき、目の前で調理を進める…

コボ ブルワリー パブ:東岩瀬(富山)

満寿泉の蔵元、桝田酒造がある東岩瀬町にあるブルワリーです。廻船問屋馬場家にお店はあります。 米蔵をリノベーションしたお店は佇まいが素敵。店内は一枚板テーブルが並び、その大きさは圧巻です。 「ドラゴンエール(600円)」 満寿泉の酒粕と2種類のホッ…

富山湾食堂:富山

2022年春に富山駅南口にできた商業施設マルートの一階にあります。鮮魚コーナー、魚廣さんの経営です。 店頭にある券売機で注文、もちろん電子マネー対応。出来上がるまで席で待機、店内のディスプレイにチケット番号が表示されたら、魚廣さんに取りに行く仕…

ラーメン一心:富山

富山駅東側、線路高架脇にお店があります。ランチタイムに訪問しました、十組ほどなかなかの待ち客でしたが回転良いです。 店員さんに声をかけていただき、人数・テーブルorカウンターの希望を伝えます。その後、食券を購入し店頭のベンチで待機。 「コク旨…

正嗣:宇都宮

餃子通りにあるお店の一つです。餃子通りには、有名なみんみんなど多くの餃子屋さんが軒を連ねます。 こちら正嗣さんはメニューは焼餃子のみ、現在は持帰りのみ、注文は2人前から。 「焼餃子(500円、2人前)」 1人前250円で6個入り。特徴的で可愛らしいパッ…

めんめん:宇都宮

宇都宮城址公園に向かう途中にお店はありました。 お客の野菜不足解消に努める優しいお店、野菜をたくさん使ったメニューが多いそうです。 「生ビール(スーパードライ、580円)」個人的には、ジョッキが小?と感じる大きさ & 少し薄くて残念。ザーサイが付…

香蘭:宇都宮

宇都宮駅から徒歩15分ほど、宇都宮二荒山神社です。こちらから更に5分ほど歩くと香蘭があります。 開店前から続々とお客が。一巡目で入店出来ましたが、食べ終えお店を出るとぐるりとお店を囲うほどの行列。かなりの人気店です。 焼き・揚げ・水、全部食べて…

餃天堂:宇都宮

餃子の街、宇都宮。石の採石でも有名な街でもあります。 でも、餃子食べ歩きで訪れる方がほとんどでは?私もそうです。 まずは、宇都宮駅西口ロータリーにある餃天堂。米粉を使ったもっちり皮が特徴だそう。開店が10時からと他の店より早いので、宇都宮餃子…

百花園:新潟

新潟土産を求めて駅ビルCoCoLoを散策。メディア紹介のポップを見つけ気になったのが百花園さん。創業1882年、百年以上の歴史があるお菓子屋さんだそうです。 「キャラメル羊羹(237円)」 佐渡バターを使った自家製生キャラメルと、白餡を合わせた羊羹のコラ…

ルーテシア:新潟

新潟伊勢丹一階にある洋菓子店です、お洒落なカフェコーナーが併設されていて目に止まりました。 「絹芋ガレットサンド(350円)」 サクッと軽い食感、甘く膨よかな香りにため息です。しかも、甘さが重たくない。 生菓子も気になりましたが、ずらっと並ぶフ…

いっぱいいっぱい:新潟

新潟を訪れるたびに、このイラストがずーっと気になっていました。 店名以上に記憶に残る…。 時間に余裕があったのでふらっと入店。夕方なので店内はガラガラ。 「風味爽快ニシテ(290円)、お通し(200円)」 風味爽快ニシテの生ビールが290円!嬉しすぎる…

フェルミエ(3回目):新潟

訪れる度、期待以上の満足感を与えてくれるフェルミエさん。季節を変え晩秋、ランチショートコース(4500円)とワインペアリング(4700円)を予約して訪問です。 「アミューズ、ケルナー」 スタートのアミューズはケルナーとあわせて。柿の甘さとディルの香…

弁慶の泣き処(3回目):新潟

新潟に来たら外せないお店です。 カウンター越しに調理の様子を眺めながら、生ビールをしみじみ味わいます。この日のメニューをじっくり眺めながら、天ぷらと握りを堪能してきました。 「キノコの天ぷら盛合せ(680円)」 ヒラタケ、肉厚シイタケ、津南マイ…

寿屋:新潟

新潟を訪れる度、おにぎりを食べるようになりました。 米所のおにぎりはやっぱり美味しいんです。 朝から開店しているお店は少なく、今回はバスセンターにある寿屋さんを訪れました。 朝7時半から営業しています。 鮭、いくら、たらこなど種類豊富でどれを購…

とんかつ政ちゃん:新潟

新潟を訪れたらタレカツ丼ということで、新潟駅前のとんかつ政ちゃんにやってきました。 そして、とんかつ太郎さんとの違いを確認するのも楽しみだったりする。 「晩酌セット(1078円)」 新潟限定ビールの風味爽快ニシテとおつまみのセットをメニューから見…

せかい鮨:新潟

バラエティ番組でこちらの「のどぐろ炙り丼」を知り、予約のうえ訪問しました。 新潟駅からお店までそれなりに歩きますが、繁華街から商店街へ抜けながら、うつりゆく街の雰囲気を楽しむのも良いものでした。 予約時間より若干早く着いてしまったのですが、…

ヤスダヨーグルト:新潟

新潟県安田町の生乳を使った商品が販売されています。直営店ならではのアイスクリーム、ソフトクリームが魅力でした。 他にもヨーグルトなどがあり翌日の朝食用にいいなぁ、なんて目移りしてしまいます。 「ソフトクリーム(300円)」 迷いましたがソフトク…

麺屋 しゃがら:新潟

新潟駅新幹線改札口を出てすぐ。駅ビルにあるラーメン屋さんです。 朝9時から開店しているので、こちらで朝ラーメンと決めていました。 「煮干しらーめん(670円)」 朝のメニューは限られるようで、新潟ご当地ラーメンの背脂醤油ラーメンは注文できずこちら…

フェルミエ 「田園 新潟シャルドネ 2019」:自宅

信濃川流域で栽培された新潟のシャルドネを使い、フレンチオーク樽で低温発酵をしているそうです(3960円)。 弥彦山と角田山を背に稲穂がたなびく田園風景。新潟への想いが溢れるエチケットです。 これがシャルドネ?!というくらい、飲みごたえがありまし…

タキザワワイナリー 「ミュラー・トゥルガウ2019 サンスフル アジュテ」:自宅

函館土産の北海道ワイン、「ミュラー・トゥルガウ2019(2530円)」 酒屋さんのお勧め、北海道三笠市のぶどうを使った亜硫酸無添加のワインとのことでした。 ぶどうの種に近い部分を味わっているかのような甘酸っぱさ。それでいて、辛口でキレがあります。 そ…

函館洋菓子スナッフルス:自宅

1988創業、チーズオムレットが有名な洋菓子店。 市内に何店舗かありましたが、お土産にしたかったので、函館空港(ANAフェスタ)で購入しました。 空港には買いたかった4個入りはなく8個入り(1555円)のみの販売でした。 消費期限は一週間だったので、毎日…

ブーランジェリー・エス:逗子

こちらも、逗子散策のお土産にと調べておいたお店です。 16時頃、散策終了後に訪問。 やはり人気店、残り僅かなパン達の中からお土産にしたのは、三種類。 「ガーリックフランス(260円)」 「シナモンレーズン(160円)」 「ショコラ(220円)」 ガーリック…

菓子こよみ:逗子

逗子のお土産を調べていて、ここだと思ったお店です。 ご主人は日陰茶屋出身。 和菓子 | 日本料理 日影茶屋 入店したのはお昼前ですが、残りは塩豆大福とどら焼きだけでした。 「どら焼き(160円)」 直径10cmもなく小ぶりで可愛らしい。 「塩豆大福」 粒餡…

想:逗子

逗子銀座通りにあるお店です。 メニューは、醤油・塩・つけ麺。 どれも魅力的で迷いましたが、「芳醇醤油らぁ麺(850円)」を注文しました。 麺は細麺と平打ちちぢれ麺から選ぶことができます。 とても美味しかったです。 契約栽培の湘南小麦と北海道小麦を…