新潟伊勢丹一階にある洋菓子店です、お洒落なカフェコーナーが併設されていて目に止まりました。
「絹芋ガレットサンド（350円）」
サクッと軽い食感、甘く膨よかな香りにため息です。しかも、甘さが重たくない。
生菓子も気になりましたが、ずらっと並ぶフランスバターのサブレに目移り。
サブレには色々な味があって10種類近くあったと思います。
「フランスバターのサブレ オランジェノワゼット（151円）」
甘さが上品、香りが芳しくため息がでます。味わいの奥行きが深くて、とても美味しい。
「フランスバターのサブレ ラムレーズン（151円）」
ラムレーズンが良いアクセントです。同じサブレでもこんなに違いがあるのですね。他の種類も是非とも味わってみたいです。
思わぬ発見でした、お取り寄せできないか調べてみたいと思います。
