夏は冷たい蕎麦が食べたくなります。昨年訪れた美味しいお蕎麦屋さん。再訪することがでぎした。
開店時間なのでまだ誰もお客はいませんが、あっという間にほぼ満席になっていました。
天井が高く、開放感あるお店です。
「板そば（880円）」
蕎麦は4種類から選べます。種類は、最上早生・出羽かおり・でわ宝・常陸秋そば。最上早生を注文しました。
田舎そばのように、黒く太めの蕎麦。大根おろし汁でまずはいただきます。辛みの効能で蕎麦の風味が引き立ちます。
揚げだし豆腐と漬物も丁寧に作られていて、ホッとする味わい。
蕎麦つゆは出汁がきいていて蕎麦との相性も良かったです。
とても美味しいお蕎麦でした。蕎麦湯まで余すことなく堪能しました。
