東京ミッドタウン八重洲にでき根室花まる。東京駅界隈ではキッテ・オアゾに続いて3店目。
「プレミアムモルツ（640円）」
まずは生ビール。うむ、薄くない正しい美味しいプレモルです。
卓上の注文用紙に書いて注文する形式です。最安120円から。
「とろにしん（190円）」
せっかくなので珍しい寿司種を堪能しようと、
とろにしん・帆立のたまご握り・鮭のめふん軍艦（オス鮭の血腸の塩辛）を注文。
「鮭のめふん軍艦（190円）」
「帆立のたまご（190円）」
「寒ブリ（270円）」
どれも鮮度良くて美味しい。ビールが進みます。
「真だちの軍艦（370円）」
これはいいぞと、高めの真だち（真鱈の白子）軍艦を注文。これも美味しかった。いいですね、0次会にぴったりです。
八重洲ミッドタウン地下のバスターミナル客を狙っての出店でしょうか？
それでも15時だったので待つことはありませんでした。回転も早いです（長居は無粋）。
大将からビジネスオフィスのオープンが3月上旬なのでまだ落ち着いているとのこと。
なるほど今のうちに楽しむのが吉ですね。
