お腹いっぱい＆満足感が約束されている、たっくたっくのお弁当。 手書きの目印。 今日のお弁当は…。 「ノリ唐めんたい弁当（530円）」 大好きなのり弁に、たっくたっくの人気商品唐揚げがドカンと乗っています。 しかも、海苔の下には明太子。 美味しいにき…

毎日、美味しそうな食材や料理をインスタにあげているこちらのお店。 こんな時期なので予約もあまり入っていないと書かれていたので、事前予約して伺いました。 鶴岡出身の兄妹で営んでおられます。 「平目の刺身」 「アオヤギの刺身」 「カツオの刺身」 魅…

一周年と聞き訪問しました。 テイクアウト続きで、お店で楽しむのは久方ぶりです。 テーブルが広くゆとりがあるので安心して食事を楽しむことが出来ます。 1周年記念で乾杯のスパークリングワインをサービスして頂きました。とても美味しかったです、ありが…

新橋で70年の歴史がある鰻割烹に連れて行っていただきました。 個室、向かい合わない様に配慮された席。 外の喧騒を感じさせない静かな座敷でした。 安心してゆったり鰻を堪能することが出来ました。 「冷や汁」 「くりから焼き」 「う巻き」 「白焼き」 「…

見たことのないエチケットに思わず手が伸びました。 重ね刷りをする前の浮世絵のようです。 98WINEs。 山梨県にあるワイナリー。醸造家の方はメルシャンで醸造責任者をされた方だそうです。 そして栽培されるのは、甲州とマスカットベリーAのみとのこと。 20…

気になっていたかづ屋さんの支那そばを頂きに訪れました。 店の前には待ち客。どうやら席間を確保するため入店数を調整している模様。 カウンターには2席ごとに衝立を設置。とても気をつけてくれています。 接客もとても丁寧で念願の支那そばにありつきまし…

タケダワイナリーのドメイヌ・タケダシリーズ。 大事にとっておいた1本（3800円）を頂きました。 こんな所からも上質な印象を感じてしまいます。 直農園産葡萄100%の限定生産品です。 ドメイヌ・タケダシリーズは以前飲んだこちらがとても美味しかった。 味…

たまには甘いものが食べたいと、散歩の途中で見つけたこちらでケーキを買ってきました。 西五反田出身、品よく感じの良いパティシエが営むドゥブルヴェ。 素材の味と調和を心がけているそうです。 ケーキはどれも小ぶりなので2つ買ってみました。 「苺のショ…

「熊本ワイン マスカットベリーA樽熟成（1714円）」 ミディアムボディで樽と果実味のバランスが素晴らしいワインに仕上がっています。 野性味と樽香が程よく好みの味。 グラス一杯のワインで一日を締める。 在宅勤務なので翌日を気にせず楽しむ。でも、一杯…

ベイ・ブルーイング・ヨコハマ全種セットと一緒に届いたラガー。 DHCがクラフトビールを手がけているとは知りませんでした。 2019年の7月から販売を開始していたようです。 富士山の伏流水を使用したビールとのこと。 喉越し滑らか、香り華やかなラガー。 ラ…

ベイ・ブルーイング・ヨコハマ、6本目を開栓しました。 ベイヴァイスの麦芽量を増やしてアルコールを高めたリッチなヴァイツェン 開栓前によく読んでおくべきでした。ベイヴァイスの後に飲んだ方がきっと違いを楽しめたはず…。 香りが濃く手の見応えがありま…

タケダワイナリーのイメージを打ち破ったかのような印象を受けるポップなエチケット。 「ブラン・ド・ノワール樽熟成（2100円）」 黒葡萄を使った白ワイン。 とても鮮やかなルビー色、イメージをいい意味で壊してくれました。 辛口フレッシュな口当たり、ナ…

ベイ・ブルーイング・ヨコハマ、5本目を開栓しました。 素敵なネーミングです。 週末に飲むために取っておきました。 酵母を独自にブレンドしたベルジャンウィート 爽やかな柑橘系の香りが心地よい。 香りが過ぎないところが品が良い。 ほんとこれは美味しい…

女将の料理を味わいに常連が集い、一見さんには敷居が高い。 小料理屋と聞くとそんな印象を持ってしまいます。 それでも、気になっていたお店のひとつなので、訪問のきっかけを探っていたら、 チキンライス弁当のテイクアウトを始めていました。 電話予約し…

宮崎県都農町産のブドウをつかうワイナリーです。 とても鮮やかなロゼカラーが魅力的です。しかも、1500円。 ラズベリーのような香りが豊かで、甘く華やかな味わい。 デザートワインとして重宝しそうな印象です。 私は就寝前、ちょっと飲んで一息つきたい。 …

ベイ・ブルーイング・ヨコハマ、4本目を開栓しました。 APAはアメリカンペールエールの事。 柑橘や松系の香りがするアメリカ品種のホップを使うのが特徴だそうです。 確かに柑橘系の華やかで豊かな香りが楽しめるビールでした。 しかもなかなか飲みやすく、I…

前回、お弁当のボリュームに圧倒されながらも、美味しさにはまりつつある「たっくたっく」。 今日は評判の「唐揚げ弁当（500円）」と決めていました。 定番品だけあって既に準備されていました。 注文後、ものの数秒で受け取れました。 大きな唐揚げが三個、…

ベイ・ブルーイング・ヨコハマ、3本目を開栓しました。 デコクションを1回のみ行った限定シリーズ 11種類のまだ前半ですが、どれも個性があり飲む前からワクワクさせてくれます。 麦の味わいを強く感じました。 ホップの香りや苦味よりも、麦のコクが全面に…

築地の鮪専門仲卸、やま幸さんが緊急事態宣言中、一般向けにお弁当を販売すると言うので予約しました。 築地で1番を目指す！マグロ専門仲卸【やま幸】 当日販売分のお弁当を、その日の朝から受付ており、消費期限が受取から1時間。 一般向けに販売することも…

いつの間にか鳥一代が店舗を増やしていました。 新橋や恵比寿にも店舗を構え、本店を含め5店舗もあるそうです。 「限定参鶏湯ランチ（1250円）」 運良く限定ランチにありつけました。 麺かご飯を選べるとの事。迷いながらも麺を注文。 「よろしければ後から…

こちらでランチのテイクアウト。 すっかり定番になりつつあります。 お店のインスタを見ていたら、ガイパッポンカリーを始められたと知り、この日のランチはこれと決めていました。 「ガイパッポンカリー（800円）」 「ライス付けますか？」と聞かれたのです…

夕方のニュースで知ってから5年は経つ。 いつも行列だけど、こんな状況なのですんなり入ることが出来ました。 佐賀県三瀬村で生まれた『ふもと赤鶏』を、解体翌日にお店着。鮮度バツグンの傑作『ふもと赤鶏』を一本一本串にさし、炭火で美味に焼き上げます。…

山梨県にある創業1885年の老舗ワイナリー。 美味しいと感じた石蔵和飲もこちらのワインでした。 デイリーワインとして楽しめる二千円以下の日本ワインを探していたら、偶然、このレザンファンに出会いました。なんと1800円です。 野性味あふれながらも、瑞々…

ベイ・ブルーイング・ヨコハマ、2種類目を開栓しました。 グレープフルーツを使用した苦いアメリカンIPA 名前通り、強烈に苦いのか？ 飲む前から気持ちが高揚するネーミングです。 山椒のようなピリっとした香り。 コブラツイストを決められた時ってこんなイ…

テレワーク中心の生活で、日々の昼食に悩むこともしばしば。 そんな時に備えあると便利なのがパスタソース。 こちらラディカーレのパスタソースを2種類、購入し、冷凍保存しておきました。 一つ二食分の量があり300円です。 先日、店の前を通りかかったらス…

先日、購入したベイ・ブルーイング・ヨコハマの全種セットから1本目を開栓。 手書きのラベルがブルーパフで買ったビール感に溢れている。 ドイツモルト100%使用、デコクションを2回行った限定ピルスナーシリーズ。 デコクションとは麦汁の仕込み方法のひとつ…

こちらも気になっていたお店の1つ。 日本ワインとスパイスを使った料理のビストロ。 先日テイクアウトした「ぽるこ」のそばにあります。 注文を受けて都度作るそうで、テイクアウトは事前予約が必要です。 「ごはんのお供セット（1600円）」 テイクアウト限…

密を避け、かつ変化を求め新しいお店を訪問。 テイクアウトはこれまで気になっていたお店の味を知るチャンスでもある。 名前の通り、豚が売りのお店のようです。 五反田東口と西口、それぞれにお店を構えているようで、今回は東口店。 軒先で2種類のお弁当を…

山形県のハム・ソーセージ工房「スモークハウスファイン」の「米沢牛コンビーフ（648円）」。 アンテナショップで購入し冷凍保管していました。 米沢牛のすね肉をじっくり煮込みミンチにして、最小限の香辛料で味をととのえているそうです。 ドイツ国際コン…

ずっと気になっていたお弁当屋さん。大崎広小路駅を出て正面の通り沿いにあります。 昔ながらお弁当屋さんという雰囲気。 「海苔弁当（400円）」 蓋が閉まらない位、ご飯を詰めてくれました。 炊き加減良く、とても美味しいご飯です。 オリジン弁当の海苔弁…