岡山駅前のイオンモールに「クラフトビアショップ独歩」を発見。 独立独歩、特色のある信念のビールを常時しよう。 ドイツやチェコの厳選した原材料を使い岡山でビールを作る宮下酒造さんのお店。こちらはフードコートにあるのでツマミには事欠かない。ステ…

岡山旅行の目的は「すし処 ひさ田」さん。 週に三日間のみ営業、完全予約制（二ヶ月前から予約受付）、写真撮影は禁止。なかなか緊張しますね。最寄り駅まで岡山から電車で20分。最寄り駅からタクシーで20分。住宅地の中にひっそりとあります。このために遠…

倉敷美観地区観光の締めは「蔵びあ亭」。江戸時代の蔵をリノベーションした店内で岡山の地ビールを楽しめるとのこと。事前に調べたところ、タップの種類も豊富で楽しみにしていました。とても落ち着いた店内で、スタッフさんも優しく、その居心地のよさに期…

美観地区にて今度の狙いは、焼き立て「牡蠣煎餅」。 牡蠣を丸ごと一匹使用した煎餅を、焼きたてで食べれるということで訪問。しかし、タイミング悪く焼き立て販売は既に終了。店内でパッケージされた商品が単品売りされていたので購入。パリッと歯切れいい食…

果物王国、岡山に来たのでフルーツパフェの食べ比べをしてみたいと考えていました。新渓園で食休みをしたら、気持ちもお腹も余裕が出来て三宅商店へ。翌日予定を前倒し、くらしき桃子に続きパフェチャレンジ。江戸時代の町屋を活かした建物は、店構えも店内…

果物王国 岡山のフルーツを堪能したくて訪問。美観地区には本店と中央店の二店舗をかまえる「くらしき桃子」。本店限定メニューもあるとの事で迷いなく本店へ。2階の喫茶スペースは柱時計やエミール・ガレのガラス工芸品が置かれとても優雅で落ち着いた雰囲…

岡山旅行、まずは倉敷へ。到着して向かったのは鬼の厨 しんすけ。大橋家住宅 長屋角の一角とのこと。店の構えから落ち着いた風情を感じます。予約時の大将の無愛想さが口コミ通りで恐るおそる入店。他のお客さんがなにやら色々言われてました…、怖い。狙いの…

ネーミングに惹かれ購入。人形焼とかどら焼きとか大好きなんだよなぁ、特に餡よりも生地が好き。通常品のこし餡と、季節限定品の抹茶餡。不思議なほどモッチモチなこの生地は独特ですね。お茶うけにぴったり350円／人也。

こういう贅沢なチョコレートは一つひとつ味わってたべる。ハワイアン・コーヒー風味、バラとスミレ風味のダークガナッシュ、リンゴのコンポーネントのミルクチョコ、アプリコットベースのダークガナッシュ。どれも香りを楽しめるチョコレートでした。

長崎には出張でよく訪れた。長崎の夜は綺麗で何を食べても美味しかった。仕事で訪れたとはいえとても想い入れがある。なのでこの1本は大事に味わいたい、つまみなしで。 「夕日の色」を表現したという艶やかな色。雨と坂が多い長崎。晴れた日の夕方に坂の上…

御徒町をぶらぶら、お腹空いて何を食べるかちと考える。久しぶりにトンカツにするか！確か、山家という店を以前見かけたはず。CPの良さが評判でいつか行こうと思ってました。ぶらぶら探したら、御徒町店ではなく上野店を発見。待ち人3人、結果オーライ。 「…

アド街ック天国の入谷特集で知り、紹介された「ぬか漬け」が気になっていました。万全を期すため予約すると、「コース」か「おつまみセット（3千円）」を選び予約するシステムのこと。ぬか漬けなどアラカルトで楽しみたいので、おつまみセットで予約。 これ…

谷中散策の途中で訪問。「涙のしずく」が美味しすぎたので、他も絶対美味しいはず。今回は勇気を出してイートイン（女性率が高いのですよ・・・）。ケーキと紅茶かなと決め込んでいたが、メニューを見るとコーヒーに拘りあり。ワールドバリスタ・チャンピオ…

中途半端な店に入り、薄いビールに不完全燃焼。そんな不安を抱えながらお店を探すくらいならキリンシティへ行こう。確実に美味しいビールを楽しめる。しかも料理が美味しいんだよね、盛り付けも綺麗で。チェーン展開してるとは思えない盤石の安定感。 「セル…

グローバルダイニング（モンスーンカフェとか有名ですね）が展開するデカダンス ドュ ショコラ。茗荷谷ファクトリーでは、割れチョコなどリーズナブルに手に入ることをアド街で知り行ってきました。 丁度、ソフトクリームの販売を開始したタイミングだったの…

お土産を頂きましたタバスコチョコです。アメリカやメキシコに行ったわけではないそうですが…。見るからに強烈です、食べるの勇気いります…。 食べ始めは普通のチョコですが…。すぐにヒリヒリ！これはやってくれますね。苛められてる気分です。ごちそうさま…

ササだけで終えるのもなんなので、代官山をふらふら。賑わっている春水堂というお店を発見。タピオカミルクティー発祥のお店、全て無添加ということです。女性だらけで気後れしましたが思い切って突入。 タピオカジャスミンミルクティーを注文。ジャスミンテ…

普段訪れもしない代官山に降り立ったのはこちらのハンバーガーの為。改札から一分かからず到着できるアクセスは代官山素人の私でも許容圏内。 狙っていたグリルマッシュルームバーガーは残念ながら売り切れ。迷いに迷って「モッツァレラチーズバーガー」を注…

一番搾り東京に乾杯。今回のパッケージには「東京の誇り」とある。うーむ…、首都東京の誇り…。各地からごそっと人が集まる東京。東京生まれ、東京育ちの人ってどんだけいるのかなぁ。住民数は約1300万人。神奈川は約900万、埼玉は約700万らしい。やっぱ東京…

谷中銀座商店街の「和栗や」へ。栗の生産量日本一、茨城の栗を使ったスイーツが頂ける和栗専門店です。訪問の目的は栗の甘さが詰まったソフトクリームです。お店につくと店内での食事目的の行列。ソフトクリームの場合は別の窓口購入。行列もなくすんなり買…

つけダレなしで肉の美味さを楽しめるお店、ホルモンぐぅに行ってきました。八重洲に本店と「はなれ」の二店舗ありまして、個人的にはカウンターで静かに肉と向き合えるこちら「はなれ」が好きです。 まずは本日のメニューから店主お勧めの「牛フィレ耳」（牛…

お気に入りグランドキリンIPAの本日のアテは。タイムセール3割引の鯵づくし。生姜に醤油をヒタヒタに染み込ませ鯵海苔巻きにON。じんわり味わいほろ酔い500円／人也。

地下鉄有楽町線の江戸川橋駅から500m。明治43年創業の「石ばし」さんへ。事前予約が確実らしいので10日前にFAX予約（電話はほぼ繋がらないらしく、ガイダンスに従いFAX予約）。歴史を感じさせる雰囲気。通された奥座敷はゆったりと一部屋3組のみの席。ちと緊…

茗荷谷駅そばの湯立坂を下ったところにあるスペールフルッタ。独特の店名ですね。イタリア語で「偉大なる果物」という意味だそうです。果物への想いが詰まっていますね。湯立坂は緩やかながらも300mほど下るので軽く息が上がり喉が乾く。ジェラートを食べる…

クリームがたっぷりずっしり詰まったクリームパンが有名な亀井堂。神戸の亀井堂とゆかりのあるお店だそうです。ビニール袋に入ったクリームパンがレジ前に並べられている。そして、どんどん売れている。 取り置きをお願いし、神楽坂散策の後に持ち帰りました…

連日の猛暑が食欲を削いでいく。夏は冷たい食事がとても魅力的だ。八重洲で見つけた山形の地酒と料理が楽しめるお店。山形名物肉そばに初チャレンジ。親鶏でダシをとったスープは綺麗に透き通っている。ダシがきいてキリッと冷えたスープとコシの強い蕎麦の…

朝から（と言っても10時ですがか）新宿に買い物に来たので、朝食にゴントランシェリエに行ってみました。1階はスタンド、2階はテーブルのイートインスペースがあります。そしてとても賑わっています。こんなにも朝からお客がいるんですね。そんな賑わいの隙…

平日にランチタイムを外して訪問。先客は僅か涼しく静かな落ち着いた店内。熱いそば茶を飲みながら、「三種せいろ」を待つ。 「茨城 笠間」 「埼玉 三芳」 「新潟 妙高」 それぞれの姿、食感、喉越しの違いが楽しめた。が、香りの違いはまだ分からない。蕎麦…

東京大丸ほっぺタウンでタイムセール。知床鮨の「バラちらし」をゲット。1190円が600円ですよ。「横浜づくり」とあわせて今宵の晩酌。カラメル色が濃厚の一番搾りと彩り鮮やかなバラちらし、心浮き立つ850円／人也。もちろんともに美味しかった。また、ほっ…

朝から兼六園を散策。苔むした木陰がとても綺麗。心が安らぐ。その後、金沢城へ。あまりの美しさと大きさに圧巻。興奮して歩き回りとても疲れた。 落ち着いた雰囲気が気に入り、連日のキュリオ訪問。他にお客も少なくほぼ貸切でした。カラカラの喉を「アメリ…